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冰淇淋店如何实现利润翻倍?

作者 : 悦恋冰淇淋时间 :2019-06-12 00:00

摘要:淇淋不只是需求在夏季,冰淇淋成为了四季皆宜的美食。

现在的消费者,对于冰淇淋可以说是越来越喜爱。以前,冰淇淋只是作为一种生活中的解暑美食出现,不过随着经济的逐渐发展,人们对于冰淇淋的需求,逐渐发生了改变。如今冰淇淋不只是需求在夏季,冰淇淋成为了四季皆宜的美食。正因为这一特性,使得冰淇淋合作行业得到了迅猛的发展,那么怎样才能开一家火爆的悦恋冰淇淋店,让利润翻倍呢?

打好产品的“组合拳”

俗话说:“百货揽百客”,首先冰淇淋店里的品类一定要相对齐全,除此之外,还要额外搭配饮品、小吃等,满足消费者的众多需求。冰淇淋的产品组合必须包括以下几个要素,首先有店铺的爆款冰淇淋。其次要丰富品类,做好产品组合,增加赢利点。根据市场需求,给店铺增加新的利润点。

增加店铺的“附加值”

除了丰富产品组合,同时还要增加冰淇淋店的附加值。在保证产品质量的基础上,给顾客提供优质的服务。比如做好店铺装修,环境优雅、冰淇淋颜值高,提供一个可自拍、可社交的氛围给顾客,增加冰淇淋店的附加值!

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适当的促销

在冰淇淋店铺适当位置摆放宣传广告,在不同季节、不同节日采用不同的促销方式去吸引顾客。比如,在圣诞节,冰淇淋店可以举行买冰淇淋送礼物的活动,礼物的选择上,根据冰淇淋品种的不同,可以有针对性的搭配礼物;平时促销可采用第二个半价的活动。

巧装修,凸显个性装修直接影响着店面形象,开冰淇淋店做装修既不是以豪华为能事,当然也不是以粗陋寒酸为划算,重要的是要实用、显品位、有个性。在装修的过程中要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、背景音乐的选择,看货路线、灯光照明效果等。基本要做到清洁光亮,窗明几净。

合作悦恋冰淇淋,总部提供全方位的扶持,从技术培训、门店选址到火爆经营都会有专业的人员进行指导和跟踪,让每位投资者都能快速掌握经营冰淇淋店的技巧。除此之外,还有特色餐饮,经典小吃等制作方法。悦恋冰淇淋店一应俱全,顾客来一次就记住,回头率很高。

这些茶饮和小吃的制作流程,同样也是从简从快从好,真正为创业者服务,让创业者的生意变得还好。开一家悦恋冰淇淋=冰淇淋店、茶饮店、小吃店,一年四季都能做生意,利润当然翻倍!